Etiqueta: La ciencia y su mundo

  • Yogur: ¿qué nos comemos?

    Al hilo del post previo sobre el tema, y como lo prometido es deuda, voy a contar un poco que nos comemos cuando comemos un yogur, porque no todo son “bichitos buenos”, y la definición es un poco inexacta. El yogur se obtiene de la fermentación de la leche. Esta fermentación la llevan a cabo…

  • Ciencia en casa: crece bacterias… ahora comestibles

    Uno de mis problemas recurrentes en casa es el consumo de leche. Para que me salga a un precio razonable, compro 2 litros, pero yo consumo muy poca, sólo para hacer un par de cortados al día. ¿Qué hago con el resto? Otro de mis problemas es el desayuno, ya que me lo llevo al…

  • Ciencia en casa: crece tus bacterias

    Llevaba días pensando en cual iba a ser el próximo experimento que os iba a contar, y la verdad es que no se me había ocurrido antes. Hoy vais a aprender cómo crecer vuestras propias bacterias! Supongo que habéis oído miles de veces eso de que tenemos un montón de bacterias con nosotros. Pese a…

  • Y decían que yo nunca estudiaba

    Cuando estaba en la carrera, se rumoreaba mucho que yo nunca estudiaba. En general daba un poco esa idea, que me agobiaba y eso, pero no se me solía ver estudiar nunca, por lo que entre la gente que me conocía poco existía una gran duda, y muchos rumores. Como mucha gente llega aquí buscando…