El osteópata de la homeopatía

Ayer, a eso de las 8 y media, iba yo feliz en el tren hacia el centro de Madrid. Todos sabéis que ir en el tren en Madrid puede llegar a convertirse en toda una aventura… y quizá, de lo mejor, las conversaciones que allí escuchas.

Esta vez era una chica, de unos 30 años, que iba hablando por teléfono con una amiga.

Que sí tía, que eso te lo curan con homeopatía.

WTF? De repente estiro la oreja, alerta magufo, la conversación parecía que iba a ser interesante…

Vas allí y te aplican presión en puntos concretos, que lo que hacen es compensarte ¿sabes? Todo depende de eso, es todo compensación. Lo importante es compensar los puntos de presión.

Vaya, ya estamos confundiendo términos… yo que pensaba que lo de la homeopatía era lo de las pastillitas de azúcar…

No no tía, que no te tienes que tomar nada, es todo natural. Compensando tus puntos.

En esos momentos empieza a pasárseme por la cabeza el concepto «compensar tus puntos» y se me ocurren muchas burradas, pero yo sigo escuchando…

Para lo tuyo lo mejor es el osteópata. Es un homeópata que actúa a nivel craneal. Te va compensando los puntos pero en el interior. A fulanita le fue muy bien, que tenía muchos problemas de estómago.

Ya me imagináis a mi pensando que coño tiene que ver el estómago con los huesos, y especialmente con el cráneo. En todo caso, Fulanita tendría cuento, el otro le dio un buen golpe en la cabeza y se le pasó toda la tontería de golpe, porque si no…

Si, si también te compensa el corazón. Te pone piedras calientes para compensarte y lo arregla todo con eso. Compensación y calor. Va muy bien para quitar coágulos cerca del corazón.

No no, los coágulos los tienes tú, pero en el cerebro. Cómo se pueden decir tantas tonterías juntas…

Que no, que no tienes que tomarte nada, que es todo natural. Ya sé que al no tomarte nada suena como magia, pero no, que esto hay muchos médicos homeópatas y otros médicos que lo recomiendan. Que hay muchos estudios científicos que demuestran que funciona.

Y ahí ya se me va el alma a los pies. Lo jodido es que es cierto y hay muchos médicos que son homeópatas y hay muchos médicos (en general) que recomiendan la homeopatía. Yo ya no sé que cojones se enseña en las facultades de medicina de este país… Y sí, hay estudios pseudocientíficos que lo demuestran… pero bueno, yo también puedo inventarme un estudio que demuestre que vengo de Venus, que mientras haya alguien dispuesto a publicarlo… yo los datos me los invento.

Os juro que no sabía que hacer, iba a ponerme a discutir con la chica, pero es como discutir con una piedra. Iba a salir del tren gritando «placeboooo placeboooo» pero nadie lo entendería. Quizá lo peor de todo no era que la chica creyese que esto funcionaba «de verdad». Lo peor en ese momento era el cacao mental de la chica…

Vamos a aclarar conceptos importantes…

Homeopatía: dícese de la pseudociencia que utiliza remedios sin actividad química real basándose en la creencia de la «memoria del agua» de forma que se «potencia» el efecto del remedio mediante la dilución seriada de una sustancia X en agua, de forma que no sólo pierde su toxicidad si no que pierde incluso su presencia. En resumen: te tomas gotitas de agua, o pastillitas de azúcar.

Osteopatía: en este caso lo que se cree es que estás enfermo porque has perdido la integridad estructural, por lo que es imprescindible «reestructurarte». La base es la actuación a nivel muscular y esquelético para curar enfermedades en órganos internos. No confundir jamás con la fisioterapia!!! En el caso de la osteopatía craneal,  se centra eso, en los problemas craneales, y por lo tanto pretende curar las enfermedades del sistema nervioso.

Reiki: se basa en la imposición de las manos para canalizar la energía vital para tratar el «desequilibrio»

Lo que la chica decía en el tren, por lo que yo pude oír, no tiene nada que ver con la homeopatía (aunque ella insistía mucho en usar esa palabra). Yo más bien pienso que era una mezcla entre osteopatía y reiki.

Falta aclarar una cosa. La homeopatía es inofensiva. Todos hemos oído hablar de los «suicidios homeopáticos» no?? Como mucho tendrías un subidón de azúcar… Es eso, simplemente un timo. Pero en el caso de la osteopatía la cosa cambia, ya que efectos hay, y pueden llegar a ser muy peligrosos.

Lo grave en estos momentos es que estas tres «alternativas» se están utilizando como «medicina complementaria». Teniendo en cuenta que la que estaba al otro lado del teléfono parecía tener alguna clase de problema cardíaco, espero que no le haga caso a la amiga y siga tomándose lo que el médico (de verdad) le haya dado.

Y por favor, que alguien me regale una escopeta, para matar a todos los médicos (con título de licenciado en medicina) que vayan recomendando «medicina complementaria». Merecen morir…

The Wall… apoteósico

No se me ocurre otra forma de definir el concierto del sábado.

Llegamos allí sobre las 8. No había demasiada cola para entrar, con todo perfectamente organizado… y allí estuvimos hora y media esperando, escuchando de fondo a Bob Dylan.

En el escenario estaba construida una parte del muro y expuesto el uniforme de dictador para que se pusiese Roger Waters durante The Trial.

Por la megafonía unos cuantos avisos… «se recuerda que está prohibido fumar…» La gente grita, abuchea… el aviso ni se oye.

Comienza el concierto. La gente histérica y Waters ni siquiera había aparecido en escena. Pero todos reconocemos esas notas… y pronto sale al escenario. Un montón de soldados con sus banderas, el público como loco… y una primera canción que finaliza con un gran espectáculo pirotécnico y una avioneta estrellándose contra un extremo del muro. Sólo por esa primera canción ya habría valido la pena.

A partir de ahí, lo esperable… comienza la historia de Pink. Uno de los momentos álgidos, el Another brick in the wall (I y II). Con la respectiva marioneta del profesor. Todos coreábamos a gritos…

Otro gran momento, durante Mother. Cuando entre las proyecciones aparece un gran «no me jodas».

Por el resto, las proyecciones clásicas de The Wall intercaladas con imágenes de guerras actuales, y un montón de imágenes de soldados muertos en todas estas guerras.

Según iba avanzando el concierto, se iba completando el muro, que se cerró a la mitad del concierto. Paramos para un intermedio, con más imágenes de soldados y civiles muertos. Incluido Lorca.

La segunda parte del concierto avanzó con el muro cerrado, con Waters o algún músico asomando ocasionalmente, y un montón de proyecciones. Dos solos de guitarra nos dejaron a todos con la boca abierta… Y un «Is there anybody out there?» que desató gritos entre el público…

Se acercaba el final, el muro tenía que caer de un momento a otro… pero antes… un cerdo volando!!! Por un momento creí que el cerdo se estrellaba contra nosotros… pero entonces vino uno de los solos de guitarra y no sé que pasó con el cerdo…

Y el muro tenía que caerse, y lo hizo con una gran vibración del escenario y de todo el Palacio de Deportes. Alucinante…

Después, un par de canciones más, y una emotiva despedida. Gracias Madrid!

Gracias a ti, Roger, que has cumplido uno de mis sueños…

The Wall… previo

Esta noche me voy al concierto de Roger Waters.

A lo largo de mi vida he tenido que explicar qué es The Wall demasiadas veces… ¿cómo puede alguien vivir sin conocer tal obra de arte?

Corría el año 1979 cuando este álbum vio la luz… Exitazo de ventas en el momento y durante los años sucesivos.

La historia… la historia es lo importante. El sonido, la composición, el conjunto, son perfectos, pero lo mejor de The Wall es la historia que cuenta…

Pink (Roger Waters) ha perdido a su padre en la II Guerra Mundial y vive oprimido por su madre y por el sistema educativo. Toda la presión de su entorno va configurando el muro… cada detalle opresivo es un ladrillo del muro. Pink se convierte en una estrella y sigue la vida de una estrella de rock… drogas, un matrimonio fallido… lo que hace que culmine la construcción de su «muro». Y entonces se le va la pinza, mucho. Se cree un dictador, convirtiendo sus conciertos en una de esas imágenes en las que todos pondríamos a Hitler a la cabeza. Pero en el fondo hay un deseo de romper el muro, y entonces se juzga a si mismo (durante The Trial).

La parte que todo el mundo conoce… el Another Brick in the Wall (part II) destaca por la crítica al sistema educativo, escrita en los 70 y tan aplicable en nuestros días… ¿quién no ha pensado eso de «hey, teachers, leave the kids alone»? Pero no es ni mucho menos la mejor parte del álbum… os invito a escucharlo, y escuchar las letras en profundidad… y si tenéis oportunidad, de verlo (en cualquier fnac encontraréis el dvd!).

No recuerdo la primera vez que escuché The Wall. Mi inglés no daba para entenderlo todo… eso seguro. Pero entonces lo vi. Como decía en twitter, fue a principios de los 90 cuando mi hermanita decidió traumatizar a su hermana pequeña (desde luego ver a niños convertidos en picadillo me dejó tocada). Desde entonces lo he vuelto a ver cientos de veces. Incluso en clase, un claro ejemplo en sociología.

Roger Waters, que está como una cabra, decidió representar The Wall en el 90 tras la caída del muro de Berlín. Realmente es lo que todos (los jóvenes) relacionamos con este disco. ¿Quién no ha visto imágenes de la caída con «Another brick in the wall» sonando de fondo? Pero hoy en día tiene mucho sentido volver a representarlo… y parece ser que Waters aprovecha la oportunidad y escenifica The Wall tomando imágenes de hoy en día para dejar claro que seguimos teniendo un muro construido a nuestro alrededor.

El día que me enteré que iba a estar en Madrid no me lo creía. Como una loca me lancé a por entradas… y no quedaban! Pero entonces ocurrió el milagro. Una segunda fecha… y en esta ocasión sí conseguí entradas. Teníais que verme toda feliz en EL Corte Inglés con mi sobrecito en la mano… Las entradas llevan más de tres meses en el escritorio, mirándome, y ha llegado el día… y es que es uno de esos días en los que sabes que vas a cumplir una de esas cosas que hay que hacer antes de morirse. Yo tenía en la lista ver a Pink Floyd en concierto, cosa que sabía que no iba a ocurrir… pero creo que con esto me voy a conformar 🙂

Prometo en algún momento contar cómo ha sido el concierto!

Hace diez años… el día del padre

Hoy hace diez años. ¿Qué hacía yo hace diez años?

Hace diez años, tal día como hoy a estas horas, estaba metida en un autobús camino de Aurillac. Ese pueblecito de Francia en el que estuve de intercambio. Era la primera vez que salía de España. Era una adolescente muy tímida, y estaba acojonada. Ni siquiera tengo claro cómo llegué a meterme en tal historia, si mis capacidades sociales no eran (ni son) maravillosas. Iba a meterme dos semanas en casa de una desconocida, e incluso la gente con la que iba eran prácticamente desconocidos para mi.

Teníamos que haber llegado al pueblo sobre esta hora, pero la cosa se nos complicó. Nos encontramos un accidente en la carretera. Pese a los intentos de los adultos que iban con nosotros, mi curiosidad podía más y descubrí algo que hasta el momento era desconocido para mi. La muerte. En mi familia siempre se han preocupado mucho por mi integridad mental y aunque en los años anteriores se habían muerto mis dos abuelas y mi abuelo (mi otro abuelo no llegué a conocerlo), yo jamás había visto un muerto. Dicen que cuando ves un muerto en un tanatorio impresiona mucho. Yo a día de hoy todavía no lo he visto, por esa costumbre (sana) de cerrar los ataúdes en este país cuando la vista no es agradable. Pero aquel día vi mi primer muerto, y no era exactamente un muerto bien arregladito para exponerlo en un funeral. Era un accidente de tráfico en el que un chaval joven había sido lanzado fuera de su coche, probablemente por ir sin cinturón. Allí estaba, tendido en medio de la carretera lleno de sangre y con las piernas rotas, retorcidas. Lo preocupante es que no me impresionó. Mi profesora me sacó de allí volando, pensando que iba a ponerme a vomitar o algo, pero por alguna razón yo tenía la sangre fría… y ni me inmutó la imagen. Después llegaron los servicios de emergencia y rápidamente taparon al chaval y un par de horas más tarde pudimos seguir nuestro camino.

Yo tenía que llamar a mi madre al llegar a la casa en la que iba a estar. Al llegar allí, con la ilusión del momento, se me pasó y fue ella la que me llamó a mi. Mi madre nunca hace eso. A día de hoy, puedo pasarme meses sin llamarla que ella espera… Pero ese día me llamaba, pese a que yo estaba en otro país.

Descuelgo el teléfono y empiezo a contarle la aventura del viaje (omitiendo el detalle del muerto, que se habría traumatizado ella), pero ella me interrumpe y se pone seria. Intentaba decirme algo, pero no le salían las palabras. Entonces yo insistí, temiéndome lo peor… un montón de ideas por mi cabeza sobre qué coño podría haber pasado para que ella estuviese tan afectada. Entonces me lo dice, y en ese momento entiendo que ella no está tan afectada, que lo que le preocupa es cómo me pueda afectar a mi. «Tu padre ha muerto».

Pues vale. Ni una lágrima, ni un sentimiento de pena. Sabía que llevaba un tiempo en el hospital y ni me había planteado ir a visitarlo. La última vez que lo había visto había sido unos meses (¿años?) antes cuando fui a visitar a mi abuelo poco antes de que muriese. Y hacía años que no lo veía. Lo único que se me ocurrió preguntarle a mi madre fue que cómo íbamos a arreglar los papeles de la herencia.

Casi no tengo recuerdos de mi padre en casa, y los que tengo no son demasiado agradables. Lo recuerdo fumando en el sofá, con su café en la mano. Lo recuerdo en el sofá gritando a mi madre que a ver si estaba la cena. Recuerdo que cazaba y pescaba, porque recuerdo la escopeta y las cañas en casa. Pero no tengo recuerdos con él. Se separaron cuando yo tenía siete años y después de eso lo vi pocas veces. Al principio sí, por lo de no perder el contacto, pero después era yo la que no quería verlo… y de los diez a los quince lo vi eso, una vez. Para mi era prácticamente un desconocido.

A partir de ese día empezó al papeleo con la herencia y los millones de problemas… Mis padres no se habían casado. Cada vez que quería pedir una beca tenía que justificar que vivía con mi madre soltera, no viuda. El lío con la herencia todavía no se ha acabado, y han pasado diez años.

Probablemente si no hubiese muerto un 19 de marzo no sería capaz de recordar la fecha. Pero el mundo insiste en recordarme que hoy es el día del padre, y yo lo que recuerdo es que nunca he celebrado el día del padre y que un día como hoy mi padre se moría.

Con el paso de los años he intentado no odiar a mi padre. No tengo odio por cómo se haya comportado conmigo porque como decía antes, no tengo esa clase de recuerdos, ni buenos ni malos. Pero sé cómo se comportó con mi madre y con mi hermana, sé los problemas que me ha dado a mi, incluso después de morirse (en sí, la mayoría después de morirse). Mi madre siempre ha insistido en intentar hacerme recordar cosas buenas… pero yo no recuerdo nada. Recuerdo el día que se separaron, y el recuerdo no es agradable. Por más que lo intento no consigo encontrar una razón para quererlo. Todo el mundo dice lo de «un poco al menos, era tu padre». Pero no. Nada. No hay sentimientos.

Supongo que cosas como esta me han hecho crecer como una persona más fría y distante. He aprendido a vivir con ello. Es lo que hay, es mi vida y no puedo cambiarla.

Si estuviese vivo no estaría orgulloso de mi. Si no se hubiesen separado, me habría pasado mi adolescencia discutiendo, habría tenido muchos problemas para ir a la universidad, para estudiar biología y para llegar a ser lo que soy ahora. Pero lo habría hecho igual. Lo peor de todo es que lo habría hecho igual porque, según mi madre, soy como él. Supongo que es lo único bueno que me ha dejado, esos genes que me hacen ser fría, que hacen que haga lo que quiero. Incluso parece ser que los genes que hacen que se me den bien las ciencias. Hay que joderse, aún voy a tener que agradecérselo y todo. Ya podía haber heredado también los genes que hacen que dibujes bien… pero esos a mi no me los ha pasado, cabrón.

Como véis, en el fondo, yo también me acuerdo de mi padre en un día como hoy… Pero supongo que es mejor vuestra forma, la de todos los que sois felices y hoy váis a comer con vuestros padres y les regaláis una corbata nueva, o lo que sea que se regale hoy en día.

Así que, de un modo u otro, para todos, feliz día del padre.

Tuperlab: pastel de pescado

Otra receta… esta la hice ayer y estoy muy orgullosa del resultado… realmente tenía miedo de lo que pudiera salir de ahí…

Materiales:

  • Dos filetes de bacalao. Unos 400 gramos… Si sois muy inútiles quitando espinas mejor un poco más.
  • Un puerro
  • 5 patatas medianas
  • 2 huevos
  • Una cucharada de mantequilla
  • Queso Parmesano
  • Leche
  • Perejil

Métodos:

Lo primero de todo es hervir el pescado (yo usé bacalao pero si preferís podéis usar otra cosa). Ponéis una cacerola con agua a hervir y cuando esté hirviendo añadís el pescado. Una vez que vuelva a hervir lo dejáis un minuto y retiráis. Lo enfriáis. Si podéis dejarlo para más tarde esperáis. Si no… nevera, congelador… depende de vuestra habilidad posterior. El siguiente paso es desmigar el pescado, con mucho cuidado, retirando todas las espinas. Esto con el pescado hirviendo es difícil de hacer… por eso mejor enfriarlo un poco primero!

En otra cacerola ponéis las patatas troceadas y las cocéis con un poco de sal unos 15 minutos.

En una sartén ponéis el puerro picado. Todo lo picado que podáis. Añadís la mantequilla y rehogáis a fuego medio. Una vez que veáis el puerro con aspecto de «cocido» añadís las migas del pescado y media cucharadita de perejil y revolvéis hasta que quede homogéneo. Retiráis del fuego.

Escurrís las patatas y las ponéis en un bol. Añadís medio vasito de leche y los dos huevos y le pasáis la batidora o el pasapurés. Quedará relativamente líquido… es la idea.

El pescado, lo ponéis en una fuente para el horno (no demasiado grande, que cubra el fondo y quede más o menos un centímetro de alto). Volcáis encima el puré de patata y sobre esto ralláis un poco de queso. Metéis al horno unos 5 minutos, sólo lo necesario para que se gratine el queso… y se cueza el huevo del puré.

Quitáis del horno y listo!

Según mis cuentas esto da para cuatro raciones pequeñas. A continuación las fotos de mi pastel y del pedazo que cené ayer…