Autor: Carmela García
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Las lombrices que queremos lejos
Oxiuros, Anisakis, Ascaris… son nombres que tienen algo en común, aunque quizá solo os suene uno de los tres. Todos ellos son lombrices, y todos van a resultarnos más o menos molestos si deciden instalarse en nuestro intestino. Y aunque comunmente los llamamos lombrices, la forma correcta de llamarlos sería nemátodos, que es lo que…
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El cerebro zurdo, lecturas de otoño
Para esta quincena os traigo uno de esos libros de divulgación de una colección, de esos que alcanzan más fama y que se pueden encontrar en muchas librerías. Se trata de El cerebro zurdo y otras historias de la ciencia y de la mente de José Ramón Alonso. Se trata de un libro que es…
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Reestructuración de entradas
Hoy vengo aquí a poner uno de esos posts de mantenimiento, para poder enlazarlo cuando alguien venga a protestar que no estoy publicando cuando se supone que publico. Pero dado el nivel de trabajo que tengo y que se me ha acabado la colección de posts que tenía en el tintero, veo extremadamente complicado mantener…
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La dieta para los adolescentes
Ains… lo de la dieta de los adolescentes… Tras una serie de comentarios en Twitter discutiendo sobre la supuesta locura de cambios que se vienen con la «gran reforma educativa» y el lío que se ha montado con lo de que si se prohíbe la publicidad de alimentos claramente insanos para niños, decidí darme una…
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Glúcidos, carbohidratos, polisacáridos…
¿Es lo mismo los glúcidos que los polisacáridos? Tras preparar el Bacteriófagos que va a salir dentro de unos días me quedé pensando que hacía falta una aclaración de algunos términos, porque anda que no le damos vueltas a esto de los nombres de las cosas y no sé si sabemos qué cosas son equivalentes,…
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