La gripe aviar en Francia, alarma general

Prometo que no voy a criticar nada más…. pero esto no puedo callarmelo. En Francia han palmado un montón de pollos, y antes de hacer pruebas ni nada, como nos agobiamos mucho, decimos que a ver si va a ser de la gripe…. Veamos. En unas horas (sí, horas), puedes triturar al pollo ( o su sangre, o lo que quieras estudiar de él) y separar cosas. Ya está muerto, no necesitas aislar el virus… sólo necesitas sus proteínas. Aplicas electroforesis al asunto, y si tiene hemaglutinina y neuraminidasa, pues te jodes, y el pollo tenía gripe. Ésta no es causa para publicar que el pollo tenía gripe aviar. Bueno, sí, gripe aviar sí, porque es un pollo… pero no LA gripe aviar. Antes tendrás que aplicar PCR a otras cosas que has separado en el pollo (los llaman ácidos nucleicos), y después hacer una hibridación. A mi es el método que me parece más sencillo, otros dirán que meterlo en un secuenciador y comparar con H5 y con N1. A mi es que lo de la hibridación me gusta más. Aunque puestos a pedir, una PCR cuantitativa, en tiempo real… eso mola más; pero los mortales no tenemos acceso a esos aparatitos (creo que me van a dejar ver uno un día….).
Si después de todo esto, el asunto da positivo, pues uno de los pollos se ha muerto de esa gripe aviar, parece ser, pero tendrás que confirmarlo, no vaya a ser un falso positivo, y mirar a otros pollos. Si después sigue siendo positivo, puedes publicarlo, pero no antes… ¿es que nadie se da cuenta que ahora ningún franceś a va comer pollo? Si es que todo el mundo sabe que si te comes un pollo asado con gripe aviar, te mueres.
La noticia que me ha inspirado… Francia investiga si la muerte de 4000 pollos en una granja se debe a gripe aviar